Onze
empresas concorreram na licitação pública para a compra da merenda
escolar do município de Itabuna, um processo coordenado pelo pregoeiro Carlos
Alberto Bispo Marques e acompanhado por representantes do Conselho de
Alimentação Escolar. O processo visa atender a mais de 16,4 mil alunos
matriculados em 99 escolas da Rede Pública Municipal de Ensino, 25 delas
localizadas na zona rural.
O diretor
Adjunto de Licitações e Compras do Município de Itabuna, Roger Benicá, explica
que o processo foi precedido de um edital estabelecendo vários lotes com
diversos itens entre laticínios, carnes, condimentos diversos, material de
mercearia, secos e molhados, além de polpas de frutas e sucos.
Ele ressalta
que as empresas participam de uma seleção em função de preços e dos itens
oferecidos, mas uma equipe de nutricionistas e gestores de contratos analisa a
qualidade dos produtos, verifica os prazos de validade e avalia os padrões
nutricionais dos alimentos a serem adquiridos para atender as diversas escolas
municipais.
O
processo licitatório também é acompanhado pelo presidente do Conselho de
Alimentação Escolar, Francisco Gomes dos Santos Filho, e pelo conselheiro João
de Jesus Santos, como representante dos pais dos alunos. Os integrantes do
conselho vão às escolas, verificam as demandas das unidades de ensino e
acompanham o processo licitatório, que foi realizado nos dois primeiros dias
desta semana, no Centro Administrativo Firmino Alves.
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