Falta pouco para a população de Itabuna ter de volta e à sua disposição o Restaurante Popular. A Prefeitura está trabalhando firmemente para que as obras sejam concluídas no prazo determinado e a unidade passe a operar no dia 28 de julho, Dia da Cidade.
Já foram concluídas as reformas da rede elétrica e executada a impermeabilização da laje para acabar de vez com infiltrações e vazamentos que prejudicavam o funcionamento do estabelecimento. Também já foram colocados os rodapés para facilitar a limpeza diária do restaurante, além de substituídas as luminárias.
As paredes foram revestidas com pedras cerâmicas e os ventiladores da área de alimentação já foram instalados. Torneiras com água quente para uma higienização mais eficiente foram instaladas contribuindo para que seja evitada a formação de placas de gordura que ocasionaram entupimento da rede de esgoto sanitário, um dos principais problemas que causou a interdição do restaurante.
Na semana passada foram colocados a câmara frigorífica e o elevador de serviço, além dos aparelhos de ar condicionado. A pintura externa de ambos os lados da unidade do Restaurante Popular já está sendo feita em amarelo e preto, as cores da cidade de Itabuna.
O contador Josenildo Trindade disse que o restaurante trará muitos benefícios à população, como comida barata e de qualidade, além de atender as demandas de pessoas carentes e da classe trabalhadora. A unidade fornecia diariamente mais de mil refeições ao custo de R$ 2,00.
A comerciária Josenilda Vieira se mostra ansiosa com o retorno das atividades do Restaurante Popular, já que ali sempre fez suas refeições. “Comer bem e pagando pouco, não tem coisa melhor”, observou.
A segurança alimentar da população sempre foi uma preocupação do prefeito Claudevane Leite, que inclusive já autorizou a implantação de mais duas unidades do Restaurante Popular. Uma no bairro de Fátima, cujo imóvel já foi alugado, e outra no São Caetano, onde o contrato de locação deverá ser assinado nos próximos dias.
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