Jovens e adultos do distrito de Taboquinhas e de diversas comunidades rurais estão participando do Curso de Garçom e Barman, promovido gratuitamente pela Prefeitura de Itacaré, com o objetivo de capacitar mão de obra para o mercado de trabalho. As aulas estão sendo ministradas por Adonis Reis, que possui uma vasta experiência nesse setor. O curso terá duração de 10 dias e ao final os participantes receberão certificados.
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As aulas, práticas e teóricas, acontecem no espaço de treinamento da
Casa Verde, em Taboquinhas. Durante o curso os alunos terão a
oportunidade de aprender a organizar o ambiente e os processos de
trabalho do garçom, recepcionar e atender clientes no setor de alimentos
e bebidas, servir alimentos e bebidas, além de capacitar pessoas que
queiram se qualificar na área de serviços de restaurante.
Os participantes também serão orientados sobre como preparar e servir os
coquetéis, com seus inúmeros acompanhamentos, de forma rápida, limpa,
organizada, de qualidade e com boa aparência. Nessa etapa estão
participando 15 alunos, mas a procura pela capacitação foi tão grande
que novas turmas já estão sendo formadas para o curso de garçom e
barman.
O prefeito de Itacaré, Antônio de Anízio, falou da importância desses
cursos, como forma de capacitar cada vez mais os jovens e adultos de
todo o município, preparando mão de obra para o mercado de trabalho. Ele
informou que nos últimos meses diversos cursos de capacitação já foram
promovidos gratuitamente pela Prefeitura de Itacaré e novas parcerias já
estão sendo firmadas para a realização de capacitações nas mais diversas
áreas, preparando pessoas para o mercado de trabalho, gerando assim
muito mais emprego e renda.
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